Zwei Leute, ein Anhänger – und viel zu viel Ehrgeiz
So hat Hain & Stein 2009 angefangen. Heute sind wir ein Meisterbetrieb mit 19 Mitarbeitenden, eigenem Betriebshof in Pankow und einem Maschinenpark, mit dem wir vom Vorgarten bis zur Wohnanlage alles selbst ausführen.
Gewachsen, wie ein Garten wächst: langsam und mit Plan
Als Andreas Böhnke 2009 seinen Meisterbrief in der Tasche hatte, bestand Hain & Stein aus ihm, einem Auszubildenden im zweiten Lehrjahr, einem gebrauchten Transporter und einem Anhänger, der schon bessere Zeiten gesehen hatte. Die ersten Aufträge kamen aus der Nachbarschaft in Pankow: ein Zaun hier, eine kleine Terrasse dort, im Herbst Heckenschnitt.
Was von Anfang an anders war: Jeder Auftrag bekam ein sauberes Aufmaß und ein schriftliches Angebot – auch die Terrasse für 900 Euro. Diese Gründlichkeit hat sich herumgesprochen. Nach drei Jahren waren wir zu fünft, nach sieben Jahren kam die erste Planerin ins Team, und seit 2018 haben wir eine eigene Pflegeabteilung, die ganzjährig Wohnanlagen, Gewerbeobjekte und Privatgärten betreut.
Gewachsen sind wir dabei nie schneller, als wir ausbilden konnten. Von unseren 19 Mitarbeitenden haben elf ihre Ausbildung bei uns gemacht. Das ist kein Zufall, sondern Absicht: Wer den Betrieb von der Pike auf kennt, weiß, warum wir eine Tragschicht 30 Zentimeter stark einbauen, auch wenn 20 auf den ersten Blick reichen würden.
Vier Stationen, die den Betrieb geprägt haben
Gründung mit Meisterbrief
Andreas Böhnke gründet Hain & Stein Gartenbau in Berlin-Pankow – zunächst als Zwei-Mann-Betrieb für Privatgärten in Pankow, Weißensee und Karow. Die erste eigene Werkstatt ist eine angemietete Halle mit 80 Quadratmetern.
Eigener Betriebshof an der Blankenburger Chaussee
Der Umzug auf den heutigen Betriebshof bringt Platz für Maschinen, Baustoffe und eine Pflanzenannahme. Ab jetzt liefern die Baumschulen direkt zu uns – wir kontrollieren jede Lieferung, bevor sie auf die Baustelle geht. Der Betrieb wächst auf neun Mitarbeitende.
Eigene Planungsabteilung und Pflegekolonne
Mit Jana Kirchner kommt eine Landschaftsarchitektin ins Team – seitdem entstehen Entwürfe, Pflanzpläne und Ausführungszeichnungen im Haus. Parallel startet die Pflegeabteilung mit zwei festen Kolonnen und dem ersten Pflegevertrag für eine Wohnungseigentümergemeinschaft in Weißensee.
Bewässerung, Wassermanagement und 5 Jahre Gewährleistung
Trockene Sommer verändern den Gartenbau. Wir bauen einen eigenen Bereich für automatische Bewässerung, Zisternen und Versickerung auf und schulen vier Mitarbeitende zu Fachkräften für Regenwassermanagement. Im selben Jahr verlängern wir die Gewährleistung auf Pflanzarbeiten auf fünf Jahre – weil wir wissen, dass unsere Pflanzungen anwachsen.
Wir bauen Gärten, keine Fotomotive
Ein Garten ist kein Möbelstück, das man aufstellt und dann so lässt. Er verändert sich jedes Jahr. Diese drei Grundsätze leiten uns bei jeder Entscheidung auf der Baustelle.
Der Unterbau entscheidet
Was man später nicht mehr sieht, bestimmt, ob eine Terrasse zehn oder dreißig Jahre hält. Wir bauen frostsichere Tragschichten ein, verdichten lagenweise und planen die Entwässerung mit, bevor der erste Stein liegt. Wer hier spart, zahlt beim ersten strengen Winter drauf.
Standort vor Katalog
Die schönste Pflanze nützt nichts, wenn sie am falschen Platz steht. Wir prüfen Bodenart, Lichtverhältnisse und Wasserhaushalt und wählen Sortimente, die damit zurechtkommen. Das Ergebnis: weniger Ausfälle, weniger Gießen, weniger Pflegeaufwand für Sie.
Ausbilden statt einkaufen
Wir bilden jedes Jahr aus – aktuell drei Auszubildende im Beruf Landschaftsgärtnerin und Landschaftsgärtner. Fachkräfte, die den eigenen Qualitätsanspruch von der ersten Woche an gelernt haben, machen den Unterschied auf der Baustelle deutlich sichtbar.
Was der Meisterbrief in der Praxis bedeutet
Der Meistertitel im Garten- und Landschaftsbau ist keine Dekoration für den Briefkopf. Er bedeutet, dass jemand im Betrieb die Verantwortung für Ausführungsqualität, Arbeitssicherheit und Ausbildung persönlich trägt – und dafür haftet.
Praktisch heißt das bei uns: Jedes Angebot über 5.000 Euro wird vom Meister geprüft, bevor es das Haus verlässt. Jede Baustelle wird mindestens zweimal wöchentlich vom Bauleiter abgenommen. Und bei der Übergabe steht immer jemand mit vor Ort, der Ihnen erklären kann, warum etwas so gebaut wurde, wie es gebaut wurde.
Hain & Stein in Zahlen
- Gegründet 2009
- Mitarbeitende 19, davon 3 Azubis
- Realisierte Gärten über 640
- Pflegeverträge 84 laufend
- Bewertung 4,9 / 5 (186 Google-Bewertungen)
- Gewährleistung Pflanzarbeiten 5 Jahre
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